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鉴别矿泉水的方法
更新时间:2014/7/16 9:20:50 浏览次数:1540

     国家制定矿泉水标准只是对矿泉水生产企业的准入限制,还没有对不同地下水源的“矿物质”做出更细化的认定。在国外一些国家除国家标准外,矿泉水还拥有味美爽口和有益健康两项指标,便于给不同口味的消费者以选择。如有的矿泉水健康指数一般,味道指数则偏高。而有的则是健康指数偏高,味道指数刚过关。消费者在购买时,不可能开瓶品尝,仅能凭外观来鉴别优劣。一般需掌握如下几点:


     看离子含量:水中的离子含量,钙高钠低的搭配为上品,另外还标注了镁、钾、硫酸根等微量元素含量的为最佳。


     看标签:根据《产品质量法》等法律规定,生产者应当在商品上标注的内容有:品名、产地、厂名、注册商标、生产日期、容量、所含主要成分和含量、保质期、执行标准等。劣质矿泉水往往标识简单。一般瓶签标识破烂、字迹不清,很可能是剥下的真品标识贴上去的。甚至会出现,揭下标签里面还有一层不同名称标签残余的情况。


     看外观:优质矿泉水在日光下应无色、透明。瓶子应是全新无磨损,瓶盖或包装上生产日期清晰。瓶身包装表面光洁度好,不破无损,其瓶盖连接紧密,一经开盖就会断裂,以防有人利用原包装假冒。将瓶口向下或稍微挤压应不漏水。另外,由于在相同的温度条件下,矿泉水的吸热、放热速度均慢于普通饮用水。所以,矿泉水在夏季高温时,其瓶的表面会有冷凝的水珠出现。


     另外,口感清新爽口,略有甘甜,此是矿泉水的特殊口味。若是自来水,会有漂白粉或氯的气味。如是一般地下水,会有不爽的异味。


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