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饮用水在选购上有技巧
更新时间:2015/3/16 16:52:50 浏览次数:1930

     水孕育了生命,对于人类来说,水是人类生存的必须品,如今在市场上有各种品牌、规模的瓶装水琳琅满目,再加上家庭日常饮用的桶装水,更是让人挑花眼。有关饮用水的广告也是五花八门,“纯净水安全无害,矿泉水有益无害,矿物质水健康,净化水有利健康”。掠去广告宣传的浮云,下面是小编给大家介绍关于饮用水选择的技巧。


     饮用水五花八门市民挑花眼

     记者走访了广州路某大型超市,超市的货架上摆满了五花八门的瓶装水,价格从一元到十几元不等。仔细看瓶装水的标签,大致有纯净水和矿泉水两类。矿泉水标签上标明了所使用的添加剂成分,某品牌矿泉水使用了氯化钾、硫酸镁添加剂。此外,一些小众化的水也出现在货架上,某品牌的水突出是苏打水,标签上标明了添加了小苏打、安赛蜜食品添加剂。矿泉水和纯净水执行的国标也有区别。矿泉水执行的为GB8537,纯净水则为GB17323。

前来购买瓶装水的一位市民表示,自己多买的的是纯净水,在他看来宣传称来自优质水源地的矿泉水,加添加剂来提高矿物质含量,还不如什么都不添加的自来水。


     矿物质水允许使用添加剂

     江苏省质检院工程师朱晓军介绍说,饮用水可分为三类:饮用纯净水、天然矿泉水和矿物质水。

天然矿泉水是采取地下泉水,像在江苏的宜兴、苏州等地地下深处自然涌出的或经人工开采的、未经污染的地下矿水,含有一定量的对人体有益的特征性微量元素,如锂、锶、锌、溴、碘、偏硅酸、硒、溶解性总固体等。在通常情况下,其化学成分、流量、水温等指标在天然波动范围内相对稳定。

     与天然矿泉水不同,矿物质水水源不靠近天然矿泉水水源地,是纯净水后期添加矿物质元素而成。市场上见到的矿泉水加添加剂来提供矿物质含量是允许的行为。“按照GB8537要求,矿物质水可以添加含钾、钠、钙、镁元素的添加剂,只要是允许添加的添加剂,且含量在国家允许的剂量范围,能达到补充人体所需矿物质元素的目的,对人体并不会造成危害。”


     饮用纯净水要求高于新国标

     纯净水指以符合生活饮用水卫生标准的水为水源,如自来水等,采用蒸馏法、电渗析法、离子交换法、反渗透及其他适当的加工方法除去水中的矿物质、有机成分、有害物质及微生物等,加工制成的水。

朱晓军介绍,日前生活饮用水新国标颁发实施,生活饮用水指供人日常生活的饮水和生活用水。饮水包括日常生活饮水的桶装水和瓶装水,但不包括饮料和矿泉水。新国标总指标从以前的35项增加到106项,在微生物指标、消毒方式上都有了更为严格的规定。

饮用纯净水执行的是GB17323,是不是比生活饮用水新国标要求低呢?“饮用纯净水首先应符合新国标的要求。”朱晓军介绍,由于纯净水是以自来水为水源,这表示它的水源首先就要符合新国标要求,由于GB17323还有系列要求,这意味着纯净水比生活饮用水要求更高,可以达到直饮要求。


     夏天饮用水要防暴晒

     除了水质的区别之外,饮用水所使用的桶也是大有学问。记者在采访中了解到,除了国家规定的专用食品级的PC桶外,目前市面上还有“回料桶”、“PET桶”。 而这些水桶往往被回收再利用,饮用这种桶装水对人体危害极大。这种桶不仅耐高温,而且可以重复使用。有些厂家使用的PET桶就不能经受高温消毒,国家规定这种桶只能一次性使用,不能重复再利用。

朱晓军介绍说,由于PET不耐高温,一旦在阳光下或在汽车内暴晒就可能释放有害物质,夏天瓶(桶)装水不要长期放在车厢暴晒。市民在选购时可以捏一捏外包装的塑料,如果塑料一捏就软,说明材质一般,最好不要购买。


     桶装水也有保质期

有的消费者并不清楚:桶装水有保质期,必须在规定期限内喝完。根据桶装水上的标注,不开封的保质期一个月,开封以后的保质期在7天。一桶水开封后必须在保质期内喝完,喝不完也应更换。即使是质量很好的桶装水,开封后长时间放置也会因为空气进入滋生细菌,大量的微生物会不断繁殖。


     朱晓军介绍,在以往的检查中,微生物超标是桶装水常见问题。他提醒,饮水机也应定期维护,大约为每半年或一年清洗、消毒一次。消毒的方法很简单,消费者可将矿泉水烧开,待水温达到90℃时,用水壶取出一壶烧开的水倒掉即可。或是从超市买一瓶白醋,倒入一小勺,然后混合摇晃均匀,待静泡10-15分钟后,倒出水即可。

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